フランスのチーズ エポワーズ Epoisses(発音合ってますかね?)が
私の一番すきなソフトチーズです
ゴルゴンゾーラもたまりませんが
このエポワーズ、もう腐る一歩手前
とにかくグゥイーなんですよ
おいしいのです
なんともうまく形容する言葉がでてきません
グルメの国ベルギーのグルメのcredenzaさんも
こちらで「くさい」と書いてらっしゃいます
ちゃんとしたチーズ屋さんで買うとどんなに安くても丸いので8ポンド(1600円)くらいすると思うのですが、この間、テスコTescoというスーパーで見つけてしまいました
これが4ポンド。
素通りできず...
写真に撮るのも忘れて食べ始めてしまいました
食べかけの写真ですいません
そんなに臭くないですよ!